Я вернулась!

Осень. Прекрасная пора, время для неспешных прогулок по сухой золотистой листве и для сладостных раздумий. После шумного, яркого, энергичного лета осенью особенно хочется насладиться тишиной и приятными занятиями для души.


Жизнь вновь закрутила меня в водовороте событий, но главная страсть - вышивка - всегда сопутствует моим переживаниям и успехам. И если в ЖЖ и твиттер я еще успеваю писать дневниковые, ускользающие мысли, то в остальное свободное время встает мучительный выбор между хорошей книгой, вышивкой под умный фильм или "заседанием" в этом рукодельном блоге. А ведь я и правда могу сидеть здесь часами! Ведь рукодельное сообщество столько велико и разнообразно, а работы мастериц так эффективно взывают к моему чувству прекрасного, что я, вдохновившись, и накопав кучу новых схем для своих поделок, могу всю ночь не спать, загоревшись новыми идеями! :) Поэтому приходится себя ограничивать, дабы не наносить ущерб семье, работе и полноценному сну)

Исходя из вышесказанного, я не могу сказать точно, вернулась я совсем или только набегом. Но у меня есть целый ворох новых отшитых работ, которыми я просто не могу не похвастаться. А также немного готовых схем для моей "хомячьей кладовой", которая тоже нуждается в пополнении. Итак, приступим...

вторник, 30 августа 2011 г.

Не все коту масленица!

Конечно, до Масленицы еще ой как далеко! Но в моей семье блины любят, чтут и потому едят в больших количествах и по любому поводу) Недавно я узнала один интересный рецепт, по которому я не теперь не только делаю домашний творог, но и пеку блины. Получается и тесто, и начинка, и праздник живота в одном :) Для домашнего творога вам потребуется: литр простокваши, дуршлаг и кастрюля.
Простоквашу я покупаю в магазине, в пластиковых банках по пол-литра. Сутки простокваша лежит в морозилке, после этого я эти замороженные бруски простокваши выкладываю в дуршлаг, дуршлаг ставлю в кастрюльку на ночь в теплое место и прикрываю бумажным полотенцем или салфеткой. Утром в дуршлаге остается нежный и сладковатый домашний творог, а в кастрюльке - стекшая молочная сыворотка (где-то пол-литра).
Для блинов нам потребуется:
  • молочная сыворотка, получившаяся из простокваши (пол-литра)
  • на это количество сыворотки чайная ложка соды
  • чайная ложка соли
  • столовая ложка сахара
  • 1 яйцо
  • стакан пшеничной муки
  • 2 столовые ложки гречневой муки
Молочную сыворотку разогреваем до температуры 70-80 градусов и добавляем чайную ложку соды. Советую взять кастрюльку с высокими бортиками, потому что от взаимодействия теплой сыворотки и соды начинается химическая реакция в виде бурной пены. Кстати, вместо сыворотки можно использовать кефир, ацидолакт, я даже брала прокисшую активию, ряженку или актимель - все кисломолочное, кроме самого молока. Когда взбитая пена дойдет до максимума, быстро добавляем соль, сахар, яйцо и все это взбиваем. Потом добавляем пшеничную муку и под конец - гречневую. Гречишная мука имеет ярко выраженный вкус и в умеренных количествах добавляет блинам неповторимую пикантность, а в больших - портит весь вкус, поэтому с количеством этой муки лучше экспериментировать в малых дозах. Из полученного теста печем ароматные и пышные гречневые блины, в которые можно добавить полученный домашний творог, положить мед или яблочное варенье с корицей. Приятного аппетита!

А еще мне недавно попала в руки схема кривульки. Я взяла красный меланж от Гаммы (который я очень люблю), алые шерстяные нитки и немного красного чешского бисера. Лицевую сторону вышила меланжем и бисером, основание подушечки - шерстью. В итоге получился шикарный оберег в духе Масленицы :) Правда, похоже на красное солнышко?




Лавандовый маячок

Как и обещала, выкладываю очередную "жертву" моего пристрастия к лаванде - Лавандовый маячок для ножниц.


Зефирное сердечко


Работа выполнена по эскизу Ольги Live, life, love "Heart Mystery"

Получила огромнейшее удовольствие от процесса вышивания этого сердечка. Резкость моего фотоаппарата, как всегда, оставляет желать, но даже в таком КВАКчестве видно, насколько нежной и воздушной получилась вышивка :)